6月28日の昼食は、ライブキッチンにてお寿司の食べ放題を実施しました。

皆様、目の前で板前さんが握るお寿司を心ゆくまで堪能されていました。

豊洲直送のネタはどれも新鮮です。

「あ～美味しかった」「本まぐろのにぎりを久しぶりに食べました」「赤海老って甘くて美味しいですね、初めて食べました」と皆様から次々と嬉しいコメントをいただきます。ご入居者同士のお話も弾みます。旬のネタで、定期的に実施してほしいとのお話も多く聞かれました。

楽しくお話しながら、美味しいものをいただく、これは南平台で実践している「ハイメディック・ケア」の食事・コミュニケーションに位置づけられます。

今後も皆様の「食の楽しみ」を大切に、色々な形でお食事を提供してまいります。