2月25日の南平台カフェは、地域交流 オレンジカフェの開催でした。

あいにくの雨で、地域の方のご参加はございませんでしたが、ご入居者の皆さんと一緒に和菓子「練り切り」を作りました。

「好きで良く食べますが作るのは初めて」「練って切ってを繰り返すから練り切りっていうのね」と皆さん興味津々で和菓子作りにご参加いただきました。

皆さん「世界に一つだけの練り切り」に「食べるのがもったいない」と興奮されていました。

お菓子の完成後は、茶器を選んでいただき、ご自身でお抹茶を立てて練り切りを召し上がっていただきました。

この日の南平台カフェも皆さん五感をフルに使ってご参加いただきました。