くらしのブログ

5月20日の夕食はコネクトメニューでした。今月は、グランドエクシブ浜名湖の日本料理 海幸 の古橋英人料理長が考案したメニューです。 豚肩ロース山椒風味のすき煮 揚げなすのうまだし掛け トマトのマリネ 生海苔の味噌汁 黒糖 […]

トラストガーデン南平台では5月16日、国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みをメインとした「美味しい肉の日」ディナーをご提供しました。 Menu 国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ルッコラのサラダ パセリライス コンソメロワイヤル フ […]

本日は皆さんに大好評の「南平台リトミック」でした。 今回のテーマは「春の緑」でした。 皆さんがご存知の曲ばかりだったので、大きな声で合唱し、トーンチャイムで綺麗なリズムを取っていました。    

今回の南平台カフェは「おやつ作り」でした。 ホットプレートを使ってパンケーキを焼きました。 皆さん、本当に楽しそうに作っていました。 自分で焼いたパンケーキと挽き立てのコーヒーで、素敵なおやつタイムを過ごされました。

5月11日、トラストガーデン南平台では、旬の素材を使って盛りつけたデザート、アシェットデセールの日でした。 ヨーグルトババロア、ロールケーキショコラ、レアチーズケーキに、 メロン、マンゴー、ベリーのフルーツ・・・一皿一皿 […]

今回はお花紙で「藤の花」を作ってみました。 難しそうに見えますが、作りだすと皆さんスムーズに作り上げていらっしゃいました。 もちろん、いつものように挽き立てのコーヒーを楽しんでいただきました。

今回のフラワーセラピーもたくさんのご入居者にご参加いただきました。 セラピストの先生のお話では、お花業界ではもう夏の花がメインになっているとの事で、その中からミニひまわりをセレクトしていただきました。 そして、今月11日 […]

まだ外が明るいうちに、4階ラウンジをミラーボールでキラキラさせてムーディな雰囲気を作らせていただき、盛大にカラオケ大会を開催いたしました。 始めは「聴くだけ」と遠慮されていたご入居者も、中盤にはマイクを握り歌っていらっし […]

5月になりましたので、エントランスのお花を模様替えしました。 目にも涼やかなお花たちです。 ご来館の際は、ぜひお楽しみください。

5月2日、トラストガーデン南平台の夕食はフランス料理でした。 Menu めばるのポアレ 白ワインソース 生ハムサラダ バターライス ポテトポタージュ フルーツ