6月のコネクトメニューは、芦屋ベイコート倶楽部 日本料理 時宜 小倉惠太料理長が考案したメニューです。

鰆の竜田揚げ みぞれ仕立て

ひじき難波煮

切り干し大根胡麻酢和え

グリンピースすり流し

とうもろこしご飯

紅茶のブラマンジェ

＜料理長から一言＞

献立のコンセプトは「初夏を味わう」です。

季節を料理で表現する和食ならではの、体に優しいさっぱりとした献立にしています。

皆様の健康を考えた栄養バランスと、ホテルでご用意するような食事の両立に工夫してみました。どうぞご賞味ください。

Connect Menu （コネクトメニュー）とはリゾートトラストの会員制リゾートホテルで腕を振るう 料理長が考案したレシピを、シニア向けに食べやすくアレンジしたオリジナルのメニューです。