本日の昼食は、ご希望の方へ「エクセレントランチ」をご提供いたしました。

⚫︎豆乳茶碗蒸しのとうもろこし餡
⚫︎ズッキーニの焼き浸し
⚫︎金目鯛の和風辛味仕立て
⚫︎やまと豚の豚しゃぶと茄子の枝豆ソース
⚫︎御飯
⚫︎くずし冬瓜のすまし汁
⚫︎黒糖水ようかん

また、恒例となった「ホテルランチ風お食事会」も開催しました。

施設にいながら外食気分を味わっていただける人気のイベントで、今回は各フロアからご入居者がお集まりになり、いつもとは違う雰囲気の中でお食事と交流を楽しまれました。

お食事中には料理長も会場を訪れ、
「この味付けは何ですか？」
「この辛味がいいアクセントですね」
など、ご入居者との会話も弾み、笑顔あふれるひとときとなりました。

美味しいお食事を囲み、自然と会話が生まれる時間は、ハイメディック・ケアの4つの柱である『食事』と『コミュニケーション』の充実にもつながっています。

ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪では、「運動・コミュニケーション・食事・睡眠」をケアの4つの柱とし、多角的なアプローチによる認知症ケア「ハイメディック・ケア」を実践しています。

【公式】ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪｜杉並区の介護付有料老人ホーム