杉並区の有料老人ホーム トラストガーデン荻窪|新着情報

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本日のプラントベースフード

本日は身体と地球を豊かにするプラントベースフード。
世界中から名だたる多数の料理人がエントリーするベジ料理のコンペティションで、
1人の日本人シェフがTOP8に選ばれて入賞しました。
その、日本のヴィーガン第一人者 杉浦シェフによる考案メニューが、
本日のランチの一皿。
オムライスのフレッシュトマトソースが甘酸っぱく、
羊蹄男爵のサラダも栄養価の高いケールソースで、
ヘルシーで、ビタミンカラーの彩りが目にも美味しいランチでした。

エクセレントディナー ‐6月‐

本日の夕食はエクセレントディナー。

国産うなぎ丼です。

ペーパークラフト

本日はペーパークラフト、
朝顔の立体切り絵を作成しました。

Bistro Ogikubo

ホームで外食気分を味わって頂きたく、
今夜ビストロ荻窪をOPEN。
ジャズが流れる暗めなダイニングに
キャンドルライトの明かりが揺れる中、
前菜からデザートまで、ゆっくりと召し上がって頂きました。
リクエストあり、青江相談員によるピアノ演奏も。

Menu
カクテルジュレ
オニオングラタンスープ
舌平目のボンファム
2種のパン(胚芽ロール、ゴマロール)
デザートプレート

皆様が本当に喜んで下さって、
私達もとてもありがたい気持ちになりました。