本日の昼食は日本各地の郷土料理をご提供する「ご当地巡り」で、今月は鳥取県です。

どんどろけ飯は、豆腐や地元産の野菜を入れた炊き込みご飯の事で、熱々の鍋で豆腐を炒める音が『雷=どんどろけ』の音のように聞こえることから、鳥取県東部から中部地域にかけての方言でそう呼ばれています。

焼きさばの煮つけ
ブロッコリーのかにかまあんかけ
らっきょう漬け
どんどろけ飯
味噌汁