今月も、ご希望されたご入居者へエクセレントディナーをご提供いたしました。

メインは、やわらかく焼き上げた国産牛ステーキ。噛みやすさにも配慮しながら、お肉本来の旨みを存分に味わっていただける一品です。

【メニュー】
・国産牛ステーキ
・彩り野菜のサラダ
・季節のフルーツ
・ライス
・コンソメスープ

「お肉が柔らかくて美味しい」「贅沢な気分になった」と、ご入居者からも笑顔あふれるお声をいただき、特別なディナーのひとときをお楽しみいただきました。

ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪では、「運動・コミュニケーション・食事・睡眠」をケアの4つの柱とし、多角的なアプローチによる認知症ケア「ハイメディック・ケア」を実践しています。

今回のエクセレントディナーも、「食事」の柱の一つとして、栄養はもちろん、季節感や特別感、美味しさを通じて心も満たされる食の時間をご提供し、ご入居者の豊かな暮らびをサポートしています。