7・8月のお菓子作りでは、レモネードと手作りアイスクリームに挑戦しました。

材料を混ぜたアイスクリームを容器ごと皆さまで楽しくフリフリ。

「なかなか固まらないわね」「もう少しかしら」と声を掛け合ううちに会話も弾み、あちらこちらから笑い声が聞こえる和やかなひとときとなりました。

ダイニングに広がるレモンの爽やかな香りに包まれながら、完成したレモネードとアイスクリームを味わいました。「甘酸っぱくておいしいですね」「一緒に作ると楽しいね」と笑顔がこぼれ、自然な会話と交流（コミュニケーション）が生まれる楽しい時間となりました。

ハイメディックレジデンス ザ・ガーデン荻窪では、「運動・コミュニケーション・食事・睡眠」をケアの4つの柱とし、多角的なアプローチによる認知症ケア「ハイメディック・ケア」を実践しています。