昨年10月の園芸療法で種をまいた大根の収穫です。

屋上で育った大根は小さいですが形はよく、とても可愛らしくなりました。

収穫後は皮を剥き、大根おろしに味付けをした後ホットプレートで焼きいて大根餅に。

とれたて焼きたてを美味しく召し上がっていただきました。