本日は、月に一度の“ご当地巡り”メニュー。

山口県のご当地料理『瓦そば』を厨房で再現。

茶そばの上には、錦糸卵・豚肉・もみじおろし・レモンが添えられています。

甘辛いお肉と、さっぱりとした薬味で色が進みます。

◆瓦そば風

◆白身フライ

◆春菊の白和え

◆フルーツ（パイナップル）

エネルギー：616kcal

たんぱく質：26.1g

脂質：21.1g

食塩相当量：2.9g