今月は中庭で採れた「夏みかん」でお菓子作り。 今年も立派に育った夏みかんをたっぷり収穫できました。 皮を剥き、丁寧に煮詰めて作った特製ジャムを杏仁豆腐にトッピング！ 甘酸っぱい香りが広がる、贅沢な冬のティータイムになりました。