夏のある日、園芸部で収穫した夏野菜（茄子、きゅうり、オクラ、大葉）を使用して調理レクを実施しました。「冷汁そうめん」「焼きナス」の二品を作りました。野菜を切る係、ゆでる係、冷汁を作る係とそれぞれ役割分担して実施。冷汁とは何か？知らないスタッフもいたためご入居者より説明していただいたり和気あいあいと調理が進みました。みんなで試食し「おいしい」「冷汁は久しぶりに食べた。懐かしい味」等笑顔あふれる時間となりました。