カクテルで彩る心温まる交流の場「南平台カフェ」

南平台カフェとは？
「リハビリ（作業療法）×アクティビティ×季節のイベント×ひきたて珈琲」をコンセプトに、ひきたて珈琲を楽しみながらさまざまなイベント・アクティビティを実施し、ご入居者とご家族、そして地域の皆様との交流を深める会。毎月2回開催しており、ご入居者の楽しみの一つとなっています。

 

例えば、画用紙を使った風鈴作りなどの「クラフト作業」や、ホットケーキ作りなどの「クッキング」、ひな祭り、父の日といった「季節イベント」などのさまざまなアクティビティを実施。

 

今回は、「収穫した枝豆でビシソワーズづくり」と、初開催となる「夕涼みのイブニングバー」を実施しました。

 

夕涼みのイブニングバー
後半はイブニングバーを実施。より雰囲気を楽しんでいただくために、本棚を活用したバーカウンターを設置。ファジーネーブルやミモザなど、さまざまなノンアルコールカクテルのメニューをご用意。参加者へご希望のカクテルをお伺いし、バーテンダーに扮したスタッフが、目の前でカクテルをつくりご提供しました。

 

一番人気は、トラストガーデン南平台の施設カラーであるロイヤルブルーを表現した「南平台オリジナルカクテル」。ブルーキュラソーにグレープフルーツジュース、仕上げにトニックウオーターを入れた、爽やかな甘さと鮮やかな青のグラデーションが特徴のカクテルで、参加者のほとんどにご注文いただきました。また、カクテルと一緒に楽しんでいただけるよう、合鴨スモーク、バーニャカウダ、フライドポテトなどの軽食もご用意しました。

 

会の終盤には、「ホームでカクテルを楽しんでいる姿を見たら、孫たちもびっくりするかしら」といったご家族のお言葉や、「とても楽しかったです、また来ます」といったご入居者からの嬉しいお言葉も。
この会を開いてよかったと、スタッフに笑顔があふれました。