くらしのブログ

本日8月16日(金)のおやつは特別メニューの『Ashettodeseru』。
※アシェットデセールと読み、「皿盛りのデザート」の意味。
マンゴーとパインがカスタードクリームの中に入ったケーキをメインに、その周りにトロピカルフルーツの盛り合わせを加えたとても夏らしいデザートに仕上がっています。
食形態がムースの方も同じ味わいと見た目になるようにシェフの方が限りなく近づくように努力をされています。
関東に台風が接近している中、少しでもご入居者が爽やかな気分になったのではないかと思います。