くらしのブログ

12月6日(土)にフェリオ成城の中庭で収穫した「さつまいも」と「レモン」を使い、
『さつまいものレモン煮』をご入居者４名で作りました。
リハビリスタッフ２名がサポートしながら料理スタートです！
ほどよい大きさに切ったさつまいもと水を鍋に入れ、
煮立ってきたところに砂糖と収穫したレモン汁を加えて煮立てます。
約15分程煮立てさつまいもが軟らかくなったらできあがりです！
その後集まりいただいた約10名のご入居者はさつまいものレモン煮を
余ったレモンを入れた特製レモンティーと一緒に楽しまれておりました。
前回は収穫したきゅうりとミニトマトで浅漬けを作りました。
次回は何を作るのでしょうか。楽しみですね！