くらしのブログ

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五月行事食 美食同源

五月行事食 美食同源

 

ご入居者の健康と長寿を祈りて

先 付   うの花、つくし、海老、絹さや
お 椀   すっぽん、真丈、小メロン、芽ねぎ、口忍び生姜、金箔
蒸し物   茶碗蒸し、胡麻豆腐、かにあんかけ
酢の物替り とらふぐたたき、ぽん酢
食 事   本鮪と和牛の彩り丼
甘 味   さつまいも、石垣、ようかん

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