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くらしのブログ
調理レク「よもぎ蒸しパン」
2026.05.25
5月23日(土)にリハビリスタッフの企画による「調理レク」を開催しました。
今回は「よもぎ蒸しパン」。
ご入居者4名が調理に参加し、エプロンを身に着けてレシピを見ながら手順通りに作り始めます。
米粉とベーキングパウダーに牛乳とよもぎの粉を混ぜて砂糖を加え、型に入れたら卓上鍋に水を入れて蒸します。
同時に電子レンジでも作ってみました。
できあがりに合わせて、他のご入居者にもお声がけして、コーヒーや紅茶と一緒に召し上がっていただきました。
甘さ控えめで、モチモチとしたできたての蒸しパンはおいしかったです！
