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くらしのブログ
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調理レク「よもぎ蒸しパン」
5月23日(土)にリハビリスタッフの企画による「調理レク」を開催しました。 今回は「よもぎ蒸しパン」。 ご入居者4名が調理に参加し、エプロンを身に着けてレシピを見ながら手順通りに作り始めます。 米粉とベーキングパウダーに […]
2026.05.25
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3月のコネクトメニュー
本日の昼食は、「コネクトメニュー」をご提供しました。 「コネクトメニュー」とは、 リゾートトラストの会員制リゾートホテルで腕を振るう料理長が 考案したレシピを、 シニア向けに召し上がりやすくアレンジした オリジナルメニュ […]
2024.03.29
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３月の園芸療法 「植木の植え替え」
３月の園芸療法の時間は、『植木の植え替え』をしました。 お好きな植物を選んでいただき、 ご自身で鉢に植え替えをしていただきました。 土を丁寧に入れて、 おひとりおひとりの鉢植えが完成。 「このお花がきれいに咲いたんですよ […]
2024.03.29
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プリンアラモード ～厨房編～
今回は、「プリンアラモード」をお作りしている 厨房をご紹介します。 厨房のスタッフたちが、 ご入居者のお食事形態に合わせて ひとつひとつお作りしています。 皆様が召し上がりやすいように フルーツのカットサイズにも配慮して […]
2024.03.18
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ホワイトデーのデザートは、プリンアラモード
3/14は、「ホワイトデー」。 フェリオ成城では、 厨房のスタッフたちが、手作り「プリンアラモード」をご用意しました。 ご入居者のお食事形態に合わせて ひとつひとつ丁寧にお作りしています。 左は、「常食」のプリンアラモー […]
2024.03.16
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3月のお誕生日会
3月生まれのご入居者の誕生日会を開催しました。 フェリオ成城ではお花やケーキを準備して、ご入居者の誕生日をお祝いしています。 3月生まれの皆様、お誕生日おめでとうございます! お誕生日ケーキは 厨房スタッフが素敵なデザー […]
2024.03.15
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本日は、「安否確認カード」掲示訓練日
3月11日。 本日は、地域の「安否確認カード」掲示訓練日です。 フェリオ成城でも、朝スタッフ同士で掲示訓練を実施。 地域の皆様と一緒に、地震等の災害時に備え確認をしました。
2024.03.11
