新着情報一覧

本日のランチはシェフおすすめメニューでした。 ーお献立ー 魚（とと）カツ丼 大豆たっぷり松風焼き 漬物 イワシつみれ汁 梅干しプリン シェフおすすめメニューは、リゾートトラストグループの介護付有料老人ホームの料理長が考案 […]

本日の夕食は日本昔話シリーズ、「おむすびころりん」でした。 ～お品書き～ 枝豆入り小判型和風ハンバーグ 根菜の金平風炒め 2種のおむすび 味噌汁 フルーツ

本日の夕食はエクセレントディナーでした。 ～御品書き～ おすすめお刺身盛り合わせ 鮪・中トロ・かんぱち・鯛・サーモン・赤海老 軟菜食は、ねぎとろ・サーモン・甘海老・玉子のご提供です。 炊き合わせ アスパラの胡麻和え 御飯 […]

新年を迎えてから最初に見られる満月はウルフムーンと呼ばれています。 国立天文台の暦要項によると2024年のウルフムーン、満月の瞬間は本日の深夜2時54分となる予想。 画像はトラストガーデン杉並宮前の屋上から撮影した、本日 […]

本日の夕食はエクセレントディナーで、国産のうな重でした。 飲み込む力や噛む力が衰えてきても、美味しく安全に召し上がっていただきたい。そんなご状態の方に柔らかく飲み込みやすく調理したものが軟菜食です。うな重は常食だけでなく […]

本日の夕食はエクセレントディナーでした。 -menu- 国産牛ステーキ 茄子の洋風煮込み フレンチサラダ ライス コンソメスープ 季節のフルーツ エクセレントディナーは「施設にいても外食気分を」をコンセプトとした別途費用 […]

本日の昼食は日本各地の郷土料理をご提供する「ご当地巡り」で、今月は熊本県です。 太平燕はタイピーエンと読み、日本でアレンジされた中華料理の一種で熊本県のご当地グルメです。春雨のスープにイカ、エビ、豚肉、タケノコ、キクラゲ […]

本日の昼食はエクセレントランチでした。 ～御品書き～ 豊洲やま幸直送 本鮪の二味丼 茄子の田楽 茶碗蒸し いわしのつみれ汁 銀座おのでら 抹茶ブラマンジェ エクセレントランチは「施設にいても外食気分を」をコンセプトとした […]

鏡開きの本日のおやつは、おしるこ風です。 嚥下力が衰えている方でも安全に召し上がれるお餅風は、溶けるほどなめらかです。