新着情報一覧

本日の鰤解体ショーで使用した鰤を調理して、『鰤の照り焼き御膳』をご夕食にご提供しました。 「やっと食べれるのね、楽しみにしてたのよ」 「お刺身がおいしいね」 と皆様笑みを浮かべながら召し上がっていました。 鰤には、動脈硬 […]

厨房（コンパスグループ・ジャパン株式会社）の料理長にご協力いただき、 鰤解体ショーを開催しました。 立派な鰤をご覧になると皆様より歓声が上がり、三枚におろされると拍手喝采となりました。 鰤は昔から縁起の良いお魚として扱わ […]

【メニュー】 -前菜- 白子のカクテル 海老と鶏肉とアヒージョ -サラダ- ミモザサラダ -スープ- 冬野菜のあったかスープ　豆乳仕立て -お肉料理- 牛フィレ肉のポワレー　赤ワインソース -パン- クロワッサン -デザ […]

今月は2匹の小犬がやってきてくれました。 ご自宅で犬を飼っていたご入居者は、 「うちの犬は、もうちょっと大きかったのよ」と 慣れた感じで小犬と触れ合っていました。 「ゆき」の曲に合わせ、2匹の小犬がダンスを披露してくれま […]

今年も獅子がホーム内を回って、ご入居者や職員の「邪気払い」や「疫病退散」をしました。

今年は近隣の玉林寺へ初詣に行ってきました。 境内の本堂前の右手側には第58代横綱千代の富士の顕彰像がありました。 皆様は千代の富士像の勇姿に見とれていました。 今年も良い一年になるよう御祈願してきました。

ボッチャ対戦2日目は女性チームと男性チームで対決しました。 男性チームは力み過ぎてしまって目標の白いボールを超えて 遠く離れてしまうことが多かったです。 女性チームはコントロールが良くて白いボールに寄せるのがお上手でした […]

年始めのお茶会となりました。 お琴の演奏のＢＧＭもあいまって和やかな雰囲気になりました。 おいしいお抹茶とお茶菓子にご満悦なご様子でした。

赤チームと青チームに分かれてボッチャで対戦しました。 目標となる白いボールを狙ってチームカラーのボールを投じます。 始めは距離感が難しそうで、手前で止まってしまったり、 転がりすぎたり、右へ左へ曲がったりしていました。 […]

毎年、元旦の朝はゆっくりとお過ごしいただき、 ブランチとしておせち料理をご提供しました。