新着情報一覧

10月29日のレクリエーションはおやつ作り 今年も「おにぎりアクション」に参加する為に、おにぎりを作りました。 アジア、アフリカのこどもたちに給食が届きますように。 心をこめて、おにぎりの花束です。

本日の夕食はコネクトメニューでした。 今月は、ラグーナベイコート倶楽部 日本料理 時宜 酒井桂ー料理長が考案したメニューです。 鶏肉の有馬山椒ソース 半張り蒸し〜海苔の香り～ 柿と焼き椎茸の白和え ご飯 きのこの清汁 柚 […]

本日の昼食はエクセレントランチでした。 ～お献立～ 北海海鮮丼 粕汁 小田巻蒸し 香の物 甘味　手作りさつまいもの水羊羹 エクセレントランチは「施設にいても外食気分を」 をコンセプトとした別途費用のオプションメニューです […]

10月14日のレクリエーションは組上絵でした。 組上絵とは江戸時代から明治にかけて親しまれていた、小さな絵を組み合わせて大きな絵を作る紙工作で、歌舞伎など伝統芸能舞台、模型ジオラマの原点・紙遊びの事です。 今月は可愛いリ […]

10月10日は「目の愛護デー」本日のランチは目の健康を守る為の献立です。 玄米入りバターライス 豚肉の赤味噌トマトスープ パンプキンサラダ バナナヨーグルト ブルーベリーソース

本日は紅白チームに分かれてミニ運動会を開催、続けて井草八幡宮の例大祭、御神幸行列をホーム前で皆様とお迎えし観覧しました。 井草八幡宮の例大祭は、年によって内容が違うのが特徴で、本年は3年に一度行われる「神幸祭」で、美しい […]

本日の昼食は日本各地の郷土料理をご提供する「ご当地巡り」で、今月は鳥取県です。 どんどろけ飯は、豆腐や地元産の野菜を入れた炊き込みご飯の事で、熱々の鍋で豆腐を炒める音が『雷=どんどろけ』の音のように聞こえることから、鳥取 […]

本日の園芸療法の後半は春に種を蒔いたお野菜を収穫し、かき揚げにして召し上がっていただきました。 獲れたて揚げたてです。

本日のレクリエーションは園芸療法でした。ブリザーブドフラワーでトピアリーを制作しました。 トピアリーは植物を人工的、立体的に形づくる造形物のことです。出来上がったお作品を眺めながら「うれしい。こんなの作ったの初めて。生き […]

本日のランチはシェフおすすめメニューでした。 ーお献立ー 鶏肉の照り焼き 秋野菜と共に りんごのみぞれ和え 蓮根紅葉和え 柿の胡桃味噌掛け ご飯 納豆汁 小豆ミルク シェフおすすめメニューは、リゾートトラストグループの介 […]