新着情報一覧
組上絵 -ネコと線香花火-
本日のレクリエーションは組上絵でした。 組上絵とは江戸時代から明治にかけて親しまれていた、小さな絵を組み合わせて大きな絵を作る紙工作で、歌舞伎など伝統芸能舞台、模型ジオラマの原点・紙遊びの事です。 本日はネコと線香花火の […]
日本昔話シリーズ「竹取物語」
本日の昼食は、昔話にまつわるメニュー「竹取物語」でした。 かぐや姫が翁と出会った竹と、帰っていく十五夜の晩の月をイメージしたメニューとなっています。 とろろ月見蕎麦 松風焼き 白菜の和え物 筍おにぎり
ホテルニューオータニランチ&庭園散策ツアー
400年以上の歴史を有する、広くて由緒ある日本庭園の中にひっそりと佇む鉄板焼き店「石心亭」へ、ランチ&庭園散策ツアーを実施しました。 目の前の鉄板カウンターでシェフの華麗な手さばきを楽しませていただき、デザートは […]
七夕
本日は七夕にて、天の川に見立てたおそうめんがランチに、おやつは手作り七夕ゼリーでした。
園芸療法 -多肉植物の寄せ植え-
本日園芸療法では多肉植物の寄せ植えを実施しました。 様々な種類の多肉植物の個性を楽しんで頂き、 皆様のセンスで、素敵なアレンジになりました。
シェフおすすめメニュー -7月-
本日のランチはシェフおすすめメニューでした。
井の頭アニマルツアー
本日は6/28の富士サファリパークツアーにご参加されなかった方を中心に、井の頭自然文化園への外出ツアーを実施しました。 フェネックやカピバラ、170種を超える動物が飼育されており、足元を放し飼いのリスが横切っていくリスの […]
富士サファリパークツアー
6月28日に富士サファリパークへの外出ツアーを催行。 可愛い動物や猛獣、色々な動物をサファリパーク内で見ましたが、道中バスの窓から見える緑豊かな山並みや道路脇の花など自然の風景も、喜んでいただけました。 トラストガーデン […]
コラボ開発スイーツ
本日のおやつは栄養学に強く創造的な発想を持つ、十文字学園女子大学の学生さんとの共同開発の嚥下スイーツ「さわやか桃のムース」でした。 なめらかな食感のヨーグルトムースに白桃のゼリーをのせた、今の季節にぴったりなスイーツでし […]
おぎくぼSweets making -二色ゼリー-
本日のレクリエーションは、おぎくぼSweets makingでした。 くるくる混ぜるとゼリーになる、まるで理科の実験のようなお菓子作り、 レモン味とパイナップル味の2色のゼリーを作ってフルーツを飾ると、 色鮮やかな手作り […]
