新着情報一覧

企画していた渓谷ツアーを雨天の為中止した本日、午後に天然氷のかき氷ツアーを実施しました。 八ヶ岳南麓の湧水で作られた天然氷を使ったかき氷なので、たっぷりサイズでもふわふわ食感で溶けていきます。何十年ぶりに食べた！こんなに […]

企画していた渓谷ツアーを雨天の為中止した本日、午前に銀座のデパ地下ツアーを実施しました。 銀座のデパートの地下の食品売場でお弁当、お惣菜、スイーツ、パン…目移りする程の品揃えの中ショッピング、お好きなお弁当をホームに帰っ […]

～menu～ 油淋魚（ユーリンユイ） おろし甘酢餡 棒棒鶏 ご飯 卵白とろみスープ 杏仁豆腐   シェフおすすめメニューは、リゾートトラストグループの介護付有料老人ホームの料理長が考案する加算なしのこだわりメニ […]

8月27日はトラストガーデン荻窪の納涼祭でした。 本年の納涼祭のテーマはハワイアンです。 ランチ、おやつはハワイアンフード、ゲストにカプアヘイラ二ダンススタジオの皆様をお迎えしました。   トラストガーデン荻窪 […]

8月31日は「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから制定された記念日、野菜の日。 この日はお野菜たっぷりのメニューでした。 ランチは野菜の旨味たっぷり、無水で調理したキーマカレーや5品目の彩りサラダ、おやつは甘くグラ […]

本日の夕食はコネクトメニューでした。 今月は、エクシブ箱根離宮 『日本料理 華暦』の正木 健料理長が考案した和食膳です。 カレイの幽庵焼き ～葱ソース～ 冬瓜と鶏肉の炊き合わせ 梅シラスご飯 清汁 洋梨の赤ワイン煮 ■シ […]

本日の昼食は日本各地の郷土料理をご提供する「ご当地巡り」で、今月は岩手県です。 じゃじゃ麺は、盛岡冷麺やわんこそばと並ぶ、「盛岡三大麺」の一つ。きしめんのような平たい麺の上に、肉味噌や長ねぎ、きゅうりがのった麺料理です。 […]

本日、「素早く見つけて、すぐ対策!脱水症と熱中症」の健康長寿セミナーを開催しました。

本日のランチは「健康増進メニュー」で夏バテ予防です。

ピリ辛そぼろ丼
冬瓜と海老の薄くず煮
めかぶ胡瓜
みようが入り味噌汁
イチゴババロア

本日の昼食はエクセレントランチでした。 ～Menu～ マグロほほ肉のグリル ア・ラ・マルセイエーズ 翡翠色の冷製スープ 鴨肉と茄子のミルフィーユ クリームチーズと蟹のクネル パン メロン エクセレントランチは「施設にいて […]