くらしのブログ

今月はハイメディック・ケアの一環で認知症予防に繋がるお菓子作りに挑戦しました。
アーモンドやくるみなどのナッツ類、ベリー、そして全粒粉やきび砂糖を使ったヘルシー
ケーキです。これらの食材は、脳の健康をサポートする効果が期待されています。ご入居
者の皆さまに作る楽しさと食す楽しさを味わっていただきました。
生地が焼き上がるまでの合間に、中庭を散歩され、介護士によるバルーンアートなども楽
しんでいただきました。またケーキがとても美味しく出来上がりご入居者の皆さま個々に
デコレーション、笑顔がみられスタッフもとても楽しいひと時となりました。
「手作りお菓子で脳の健康を応援♪美味しく食べて、毎日健やかに」をテーマに次回も行
いたいと思います。