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くらしのブログ
梅ジュース作り
2026.07.08
今回ハイメディック・ケアの一環として行っている梅ジュース作りです。
今年もフェリオ多摩川の庭に実った梅の収穫からスタートしました。
五感（視覚・聴覚・臭覚・味覚・触覚）を刺激すると認知症予防や、進行を遅らせるアプローチとして非常に注目されています。
手を伸ばして収穫した梅はもぎたてのつややかな手触りと驚くほど良い香りがしました。
梅のへたを取りきれいにした梅を「美味しいジュースになーれ」とご入居者で話しながら瓶に詰め、完成を楽しみにされています。
ご入居者の皆さまには完成した梅ジュースを敬老会に合わせてご提供させていただきます。
